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Scheda (193 Kb)
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un'idea di Giovanni Chiades
Nordest a tavola 2008-2009
Collana: Le guide enogastronomiche
Pagine: 428
Immagini: 100 foto a colori
Formato: 11,8x22 cm
Confezione: brossura
ISBN:
Prezzo di copertina: € 9,00
Il libro
Non ci sono classifiche, semmai la volontà di mettere assieme, in tutto il Nordest, una serie di locali che dimostrino attenzione a concetti come concretezza, materia prima e territorio.
Sono circa 300 ristoranti, trattorie, enoteche e osterie, interpreti delle tradizioni e della gastronomia di un’area che si estende dalle Alpi fino all’Adriatico.
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