Benvenuto Accedi
oppure Registrati

Cerca un libro

Le collane

Oggi puoi iniziare subito a leggere: basta un click!

I nostri eBook sono disponibili in diversi formati e sono distribuiti sui principali store online

Per saperne di più...

Scheda

Home / Catalogo / Collane / Scheda
Email facebook twitter

Enogastronomia | Assaggi

DE.C.O. Vicenza

Prezzo: 7.00€ (-15%) 5.95 €

DE.C.O. Vicenza

Le Denominazioni comunali d’origine

  • Testi di: Marino Smiderle, Francesco Soletti
  • Collana: Assaggi
  • Pagine: 64
  • Formato: 12 x 16,8 cm
  • Confezione: brossura con alette
  • ISBN: 978-88-89846-74-2
  • Note: Presentazione di: Vladimiro Riva

Il libro

Fortemente volute da Luigi Veronelli, le De.Co. sono un’eccellente opportunità per i Comuni di poter legiferare in campo di valorizzazione dei propri prodotti. In questo volumetto si presentano i comuni vicentini aderenti alle De.Co., i loro territori, ma soprattutto i loro prodotti: dal broccolo di Creazzo al vin clinto di Villaverla, dalle acque di Recoaro alla patata di Rotzo, solo per citarne alcuni. Come sempre, seguono le ricette per mettere in pratica le nuove conoscenze.